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案例:梁老师安排同学们分组进行生石灰与水反应的实验,大家都观察到如下现象:①将水滴到生石灰上,过十几秒后才开始反应;②生石灰块状固体碎裂:③有白色“烟雾”生成并向空中上升:④有“哧哧”的声音,水沸腾了。经过讨论.大家对反应的原理、放热的现象都取得了一致的意见,但对实验中上升的白色“烟雾,,存在疑问.“这白色烟雾是什么呢?…‘为什么又会在空气中上升呢?”同学们议论纷纷。梁老师认为,这是一个培养学生探究能力的好机会,有必要调整一下教学计划,让同学们自己展开对这一问题的探究。于是提出了问题:“同学们.根据这些现象你认为白色‘烟雾’的成分可能是什么?”同学们纷纷提出自己的见解.大致有3种意见:①白色“烟雾”可能是水蒸气凝结成的小水滴;②白色“烟雾”可能是随热气飘出的氢氧化钙固体小颗粒;③白色“烟雾”也可能既含有小水滴又含有氢氧化钙固体小颗粒。粱老师进一步引导探究:“请根据你的假设,设计并动手进行实验,证明你的猜测。”顿时,教室里一片议论声,同学们积极动手开始了实验。大约过了十几分钟,看到多数同学已完成了实验,梁老师建议大家停下来,请各组谈谈自己设计的实验、观察到的现象及得出的结论。“我们将一只干燥的小烧杯罩在白色烟雾上,烧杯上出现了水滴,所以,我们认为是水蒸气。”“你们没有认真观察”,另一组同学马上插话,“我们用的是玻璃片,除了水滴,还有白色粉末,连我拿玻璃片的手上都有了。”“我们还向小烧杯中加了点水,又滴入了酚酞,结果变成红色的了。”问题:(1)你认为上述实验中白色“烟雾”的成分可能是什么?为什么会在空气中上升?(2)2述案例中,梁老师运用了哪些教学方法?(3)上述案例中,梁老师的做法体现了哪些教学理念?

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