问题详情
【选择题】:()高则会显得酒体偏重。
A、酸度
B、酒精度
C、单宁
D、干浸出物
题目来源:智慧树葡萄酒鉴赏教程试卷答案题库
相关标签: 浸出物 酒精度
未找到的试题在搜索页框底部可快速提交,在会员中心"提交的题"查看可解决状态。
收藏该题
查看答案
相关问题推荐
-
下图甲是以李子为原料生产果醋的生产工艺,乙曲线表示温度、酒精度对醋酸发酵的影响,请分析回答下列问题:
(1)酒精发酵时一般将温度控制在18~25℃,温度过高时,酵母菌代谢减慢甚至死亡,原因是______。(2)根据乙图,醋酸发酵过程中,适宜的温度为__\_,适宜的酒精度范围为_____\_,较高的酒精度通常不适宜进行醋酸发酵,原因是_________。(3)酒精发酵后转入醋酸发酵前,除改变温度外,还需调整的发酵条件是_______。(4)李子果汁生产时,加入果胶酶可提高果汁的出汁率和澄清度。为了使果胶酶得到充分的利用,节约成本,需探究果胶酶的最佳适用量。请简单描述实验思路:_________。
-
《中国药典》2010年版一部规定,应测定浸出物的菊科植物的药材是A.紫花地丁B.石斛SXB
《中国药典》2010年版一部规定,应测定浸出物的菊科植物的药材是
A.紫花地丁
B.石斛
C.薄荷
D.青蒿
E.麻黄
-
中药浸出物的含量测定主要是指
A.醇溶性浸出物测定
B.水溶性浸出物测定
C.挥发性醚浸出物测定
D.三氯甲烷浸出物的测定
E.脂溶性浸出物测定
-
体现中药饮片纯净度的指标是
A.水分
B.浸出物
C.片型
D.有毒成分含量
E.灰分