青贮是指通过控制高水分饲料原料的发酵过程，以改变饲料性质的加工调制过程。

此题为判断题(对，错)。

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• 饲料原料中的磷元素有相当一部分存在于植酸中，猪、禽等动物由于缺乏有关酶，无法有效利用植酸，造成磷资源浪费，而且植酸随粪便排出后易造成环境有机磷污染。植酸酶能催化植酸水解成肌醇和磷酸，因此成为目前重要的饲料添加剂之一。由此可以推出（）。
  A.添加了植酸酶的饲料将受到养殖者的欢迎B.使用添加了植酸酶的饲料能够减少有机磷对环境的污染C.如果饲料中不添加植酸酶，猪、禽等动物将严重缺乏磷元素D.饲料中添加植酸酶后，猪、禽等动物就可以完全吸收伺料中的磷元素

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• （1)饲料加工过程温度较高，要求植酸酶具有较好的高温稳定性。利用蛋白质工程技术对其进行改造时，首先必须了解植酸酶的___\_，然后改变植酸酶的______，从而得到新的植酸酶。
  （2)培育转植酸酶基因的大豆，可提高其作为饲料原料时磷的利用率。将植酸酶基因导入大豆细胞常用的方法是_____。请简述获得转基因植株的完整过程。
  （3)为了提高猪对饲料中磷的利用率，科学家将带有植酸酶基因的重组质粒通过___\__转入猪的受精卵中。该受精卵培养至一定时期后可通过_______方法，从而一次得到多个转基因猪个体。
  （4)若这些转基因动、植物进入生态环境中，对生态环境有何影响？

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• 禁止饲料生产企业使用国务院农业行政主管部门公布的饲料原料目录、饲料添加剂品种目录和药物饲料添加剂品种目录以外的任何物质生产饲料。()
  

  此题为判断题(对，错)。

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• 根据养殖动物营养需要,将多种饲料原料和饲料添加剂按照一定比例配制的饲料称为()。

  A、精料补充料

  B、添加剂预混合饲料

  C、配合饲料

  D、浓缩饲料

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• 鱼粉作为饲料原料有何优点和不足之处？当饲料原料价格上涨时，如何应对？

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