如被测定酒样中含有色素等添加物，要测其乙醇浓度（用比重计法）对酒样要预先如何处理后才能进行测定？（　　）

A、脱胶质

B、冷却

C、蒸馏

D、振摇

E、过滤

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• 下列有关土的粒度成分的试验中，叙述错误的是（）

  A、土的颗粒分析试验包括筛析法和水析法两种

  B、其中水析法适用于粒径小于0.074mm的土样，依据测试手段的不同有可分为比重瓶法和虹吸管法

  C、甲种比重计所给出的刻度数表示20℃时每1000ml悬液中土质量的克数

  D、乙种比重计所给出的刻度数表示20℃悬液的比重值

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• 土的重度（或密度）是通过（）试验测定。

  A、环刀法

  B、比重瓶法

  C、比重计法

  D、烘干法

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• 大麦粉中添加某种酶制剂，使大麦的内容物在加水糖化时溶解于水中，然后用（）测出浸出物溶液的相对密度。

  A.波美比重计法

  B.糖度比重计法

  C.密度瓶法

  D.酒精比重计法

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• 调饮茶奉茶时必须每杯茶边放茶匙一个，用来（）。

  A、观看汤色

  B、增加茶汤浓度

  C、打捞添加物

  D、调匀茶汤

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