枯草芽孢杆菌蛋白酶由于具有水解蛋白质的能力，故能用于制造去污剂，下列有关其野生型酶和突变型酶的说法正确的是（）。

A、利用定位诱变技术，用丙氨酸替换蛋氨酸后酶活有所降低，但抗氧化能力有所加强

B、利用定位诱变技术，用半胱氨酸替换蛋氨酸后酶活有所降低，但抗氧化能力有所加强

C、利用定位诱变技术，用丙氨酸替换蛋氨酸后酶活和抗氧化能力都有所增强

D、利用定位诱变技术，用半胱氨酸替换蛋氨酸后酶活和抗氧化能力都有所增强

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• 面粉所含蛋白质的氨基酸中（）

  A、赖氨酸较低

  B、赖氨酸较高

  C、蛋氨酸较高

  D、蛋氨酸较低

  E、赖氨酸和蛋氨酸都较低

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• 半胱氨酸和酪氨酸在人体内可分别由（　　）转变而来。

  A、赖氨酸和蛋氨酸

  B、蛋氨酸和苯丙氨酸

  C、胱氨酸和蛋氨酸

  D、胱氨酸和苯丙氨酸

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• S-腺苷蛋氨酸(SAM)的重要生理功用是（）

  A、生成蛋氨酸

  B、合成四氢叶酸

  C、生成腺嘌呤核苷

  D、提供甲基

  E、合成同型半胱氨酸

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• 测定ALT的底物是

  • A.±-酮戊二酸和丙氨酸
  • B.±-酮戊二酸和天冬氨酸
  • C.丙酮酸和±-酮戊二酸
  • D.丙酮酸和天冬氨酸
  • E.乙酰乙酸和丙氨酸

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