蛋白粉或全蛋粉中葡萄糖的羰基和蛋白质的氨基发生反应生成黑蛋白，严重影响食品质量，下列哪种方法对其处理更为有效（）。

A、采用自然发酵法脱糖

B、采用接种乳酸法脱糖

C、采用添加葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶脱糖

D、采用添加溶菌酶和过氧化氢酶脱糖

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• 实验课上，老师拿出两瓶无标签的溶液，一瓶是过氧化氢溶液，一瓶是水，要求学生鉴别，并帮助贴上标签．
  （1）你的鉴别方法是                                   ．
  （2）实验室若用34g过氧化氢完全分解，产生氧气的质量为多少克？小丽的计算方法是：利用化学反应前后元素守恒原理来计算．她分析得出：产生氧气的质量等于过氧化氢中氧元素的质量．计算如下：34g过氧化氢中氧元素的质量=34g×32/34=32g  所以，氧气的质量为32g你的另外做法是：                                 
  通过分析你认为小丽的做法是否正确？              ，理由                     ．

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• （16分）

  过氧化氢是重要的氧化剂、还原剂，它的水溶液又称为双氧水，常用作消毒、杀菌、漂白等。某化学兴趣小组取一定量的过氧化氢溶液，准确测定了过氧化氢的含量，并探究了过氧化氢的性质。

  Ⅰ.测定过氧化的含量

  请填写下列空白：

  （1）移取10.00m密度为ρg/mL的过氧化氢溶液至250mL_______(填仪器名称)中，加水衡释至刻度，摇匀。移取稀释后的过氧化氢溶液25.00mL至锥形瓶中，加入稀硫酸酸化，用蒸馏水稀释，作被测试样。

  （2）用高锰酸钾标准溶液滴定被测试样，其反应的离子方程式如下，请将相关物质的化学计量数及化学式填写在方框里。

  

  (3)滴定时，将高锰酸钾标准溶液注入_________\_（填“酸式”或“碱式”）滴定管中。滴定到达终点的现象是_______________

  __________________________。

  （4）复滴定三次，平均耗用cmol/LKMnO4标准溶液VmL，则原过氧化氢溶液中过氧化氢的质量分数为__________________。

  （5）若滴定前滴定管尖嘴中有气泡，滴定后气泡消失，则测定结果_____（填“偏高”或“偏低”或“不变”）。

  Ⅱ.探究过氧化氢的性质

  该化学举小组根据所提供的实验条件设计了两个实验，分别证明了过氧化氢的氧化性和不稳定性。（实验条件：试剂只有过氧化氢溶液、氯水、碘化钾演粉溶液、饱和硫化氢溶液，实验仪器及用品可自选。）

  请将他们的实验方法和实验现象填入下表：

  实验内容

  实验方法

  实验现象

  验证氧化性

  验证不稳定性

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• 灰分检测时为了加速灰化的进行，可以添加的物物质为（）。

  A、可以选择添加硝酸、乙醇、过氧化氢、碳酸铵、碳酸钙、氧化镁这些物质

  B、只能加硝酸和过氧化氢

  C、只能加添加氧化镁

  D、可以选择添加硝酸、乙醇、过氧化氢、碳酸铵、氧化镁这些物质

  E、添加硅藻土

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• 气体灭菌法常用的化学消毒剂有
  A、环氧乙烷、气态过氧化氢、甲醛、臭氧等
  B、过氧化氢、环氧乙烷、乙醇、臭氧等
  C、环氧乙烷、过氧化氢、苯扎溴铵、乙醇等
  D、气态过氧化氢、环氧乙烷、乙醇、酚等
  E、苯扎溴铵、酚或煤酚皂溶液、75%乙醇等

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