[单选]赤霉病麦中毒是霉菌中的（）造成谷物霉变而引起的中毒。
A．镰刀菌
B．沙门氏菌
C．酵母菌
D．大肠肝菌

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• 根据中毒症状，中毒的原因最可能是下列哪项？（　　）

  A、黄变米中毒

  B、钡盐中毒

  C、磷化锌中毒

  D、亚硝酸盐中毒

  E、赤霉病毒中毒

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  A、正确
  B、错误

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