下列是非天然甜味剂的是（　　）。

A、山梨酸糖醇

B、甘草

C、甜叶菊

D、木糖醇

E、糖精钠

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• 薄层色谱法测糖精钠时，含糖精钠样品经前处理后展开、显色，样斑成()，背景为蓝色。

  A.红色

  B.黑色

  C.黄色

  D.紫色

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• 下列甜味剂中，属于植物蛋白的是（）

  A、甜蜜素

  B、阿斯巴甜

  C、索马甜

  D、甜叶菊苷

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• 检查食品的糖精钠时，对于不含蛋白、脂肪等成分的液体样品需要采用什么溶剂提取糖精钠（）

  A、乙醚

  B、水

  C、硫酸酮

  D、氢氧化钠

  E、盐酸

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• 在膜剂中起增塑剂作用的为
  A.二氧化硅
  B.胭脂红
  C.二氧化钛
  D.甜叶菊糖苷
  E.山梨醇

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• 不适宜用作矫味剂的物质是（）。
  A：糖精钠
  B：单糖浆
  C：薄荷水
  D：山梨酸
  E：泡腾剂

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