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关于维生素A的说法错误的是()。

A、在植物和动物中均含有已形成的维生素A

B、维生素A是指含有β-白芷酮环的多烯基结构,并具有视黄醇生物活性的一大类物质

C、已形成的维生素A是动物体内具有视黄醇生物活性功能的维生素A,包括视黄醇、视黄醛、视黄酸等

D、维生素A是指维生素A及其合成类似物或代谢产物

E、维生素A有维生素A1和维生素A2之分。维生素A1主要存在于海产鱼中,维生素A2主要存在于淡水鱼中

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  • 长期食用该膳食,应注意补充下列哪种维生素?(  )

    A、维生素K和水溶性维生素

    B、维生素A和水溶性维生素

    C、维生素D和水溶性维生素

    D、维生素E和水溶性维生素

    E、维生素A和维生素E

  • (单选题)在补充维生素过程中,过量摄入易引起蓄积中毒的两种维生素是()。

    A维生素A,维生素D

    B维生素A,维生素B1

    C维生素D,维生素K

    D维生素D,维生素C

    E维生素A,维生素K

  • 在烹调加热中,维生素会不同程度受到损害,受失程度大小的顺序是()。

    A.维生素B2>维生素C>维生素B1>其他B族维生素>维生素E>维生素A>维生素D

    B.维生素C>维生素B2>维生素B1>其他B族维生素>维生素A>维生素E>维生素D

    C.维生素B2>其他B族维生素>维生素B1>维生素C>维生素A>维生素D>维生素E

    D.维生素C>维生素B1>维生素B2>其他B族维生素>维生素A>维生素D>维生素E

  • 孕期需特别考虑的维生素为()

    A、维生素A、维生素D及维生素E

    B、维生素A、维生素C及B族维生素

    C、维生素C、B族维生素及维生素D

    D、维生素A、维生素D及B族维生素

    E、维生素C、维生素D及维生素E

  • [单选]与能量代谢有关的一组维生素是()。
    A.维生素B1、维生素B2和维生素C
    B.维生素B1、维生素B2和尼克酸
    C.维生素B1、维生素B6和维生素C
    D.维生素B2、维生素B12和叶酸
    E.维生素B1、叶酸和维生素B2
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