白砂糖为精制砂糖，简称砂糖，纯度很高，含转化糖99%以上，是用甜菜或甘蔗作原料制成的食糖。

此题为判断题(对，错)。

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• （）保持了甘蔗的原汁原味，并切含有较多铁质。

  A、白砂糖

  B、棉白糖

  C、冰糖

  D、赤砂糖

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• 糖很容易受外界湿度的影响，特别是西点常用的白砂糖、绵白糖，在保管中易发生吸湿溶化和()现象。

  
  A、潮解B、风化C、氧化D、干缩结块

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• 某套利者在9月1日买入10月份的白砂糖期货合约，同时卖出12月份白砂糖期货合约，以上两份期货合约的价将分别是3420元/吨和3520元/吨，到了9月15日，10月份和12月份白砂糖的期货价格分别为3690元/吨和3750元/吨，则9月15日的价差为（）。
  A.50元/吨B.60元/吨C.70元/吨D.80元/吨

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