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为了验证酵母菌的发酵作用,某小组的同学设计了两组实验方案.他们的共同点是:相同的玻璃瓶子两只,分为甲、乙两组,分别加入等量的温开水,每组按照各自的方案(方案一、方案二)加入不同的物质后,将相同的气球套在瓶口.放于温暖的环境中,一段时间后观察.
方案一:甲组瓶内加入一定量的干酵母和蔗糖,乙组瓶内只加入与甲组等量的蔗糖,不加干酵母.
方案二:甲组瓶内加入一定量的干酵母和蔗糖,乙组瓶内只加入与甲组等量的干酵母,不加蔗糖.
请分析以上两种方案:
(1)你认为哪个方案更合适?___\_.理由是______.
(2)酵母菌发酵产生的气体如何证明?______.
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