下列有关固定化酵母细胞制备步骤不恰当的是

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A．应使干酵母与水混合并搅拌，以利于酵母菌活化B．配制海藻酸钠溶液时要用小火或间断加热方法C．向刚溶化好的海藻酸钠溶液加入已活化的酵母细胞，充分搅拌并混合均匀D．将与酵母混匀的海藻酸钠液注入CaCl2溶液中，会观察到CaCl2溶液有凝胶珠形成

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• 不需要用温水化开。

  A.鲜酵母

  B.压榨酵母

  C.活性干酵母

  D.即发干酵母

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• 干酵母片含量测定：取本品10片，精密称定，重5.0060g，研细，精密称取片粉0.5007g，凯氏定氮法测定，以2%硼酸溶液50mL为吸收液，甲基红-溴甲酚绿为指示剂，用硫酸滴定液（0.05mol/L）滴定，消耗硫酸滴定液（F=1.029）14.28mL，空白消耗0.08mL，每1mL硫酸滴定液（0.05mol/L）相当于1.401mg的氮，蛋白质中氮含量为16%，干酵母片规格为0.3g。计算干酵母片的含量。

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• 是由鲜酵母经低温干燥而制成的颗粒酵母，使用前需用温水活化。

  A.活性干酵母

  B.即发活性干酵母

  C.高糖酵母

  D.鲜酵母

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• 为了验证酵母菌的发酵作用，某小组的同学设计了两组实验方案．他们的共同点是：相同的玻璃瓶子两只，分为甲、乙两组，分别加入等量的温开水，每组按照各自的方案（方案一、方案二）加入不同的物质后，将相同的气球套在瓶口．放于温暖的环境中，一段时间后观察．
  方案一：甲组瓶内加入一定量的干酵母和蔗糖，乙组瓶内只加入与甲组等量的蔗糖，不加干酵母．
  方案二：甲组瓶内加入一定量的干酵母和蔗糖，乙组瓶内只加入与甲组等量的干酵母，不加蔗糖．
  请分析以上两种方案：
  （1）你认为哪个方案更合适？___\_．理由是______．
  （2）酵母菌发酵产生的气体如何证明？______．

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• （新版教材已删除）消化不良患者宜选用（）细菌感染腹泻患者宜选用（）
  A.小檗碱B.阿苯达唑C.乳果糖D.干酵母E.硫糖铝
  问题2：A.小檗碱B.阿苯达唑C.乳果糖D.干酵母E.硫糖铝

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