传统的浓香型、清香型、酱香型等大曲酒多以()为贮存容器。
A.不锈钢
B.木桶
C.陶缸
D.猪血桑皮纸糊的容器
大曲酒发酵工艺中不打黄水坑、不滴窖的属于()法工艺。
A、原窖法
B、跑窖法
C、六分法
():就是模拟天然老窖微生物区系,用微生物纯菌种培养,或以老窖泥微生物富集培养的方法,人工培养老窖泥,并以此老窖泥建成的大曲酒发酵池。
下列白酒中属于浓香型的有().
A.贵州茅台酒
B.四川泸州老窖特曲酒
C.陕西西凤酒
D.江苏洋河大曲酒