培养料中加石膏、CaCO3等的作用主要有()。
A.提供Ca++
B.中和有机酸
C.补充碳源
D.提供能源
一般的代用培养料,其含水量宜在()左右,料水比为1:1.2~1.5;段木含水量一般要求在35%以上。药用菌在子实体发育阶段,空气相对湿度一般要求在()。
黑木耳培养料高压灭菌的指标为()
A、1.0个大气压下,2个小时
B、1.5个大气压下,2-2.5个小时
C、2.0个大气压下,2个小时
D、2.0个大气压下,3个小时