[单选,A2型题,A1/A2型题]去除黄曲霉毒素的理想方式是（）。
A．加热处理
B．碱处理
C．酸处理
D．水洗
E．水中浸泡

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• 铸造完成后只能采取酸处理法，而不能用喷砂机进行表面氧化去除的合金是（）。

  A、金铂合金

  B、铜合金

  C、钴铬合金

  D、镍铬合金

  E、钛合金

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• 应用氯喹或酸处理血小板可以去除

  A、ABO抗原

  B、Rh抗原

  C、HLA抗原

  D、HPA抗原

  E、H抗原

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• 玉米中的烟酸（）。

  A、含量并不低

  B、为结合型

  C、用酸处理才能被机体利用

  D、用碱处理才能被机体利用

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• 医生和营养专家都说，黄曲霉素比三聚氰胺更可怕，比砒霜毒性大几十倍。那么有什么食物能消减黄曲霉素对人体的危害呢？有专家撰文说，绿叶菜中的叶绿素能大幅度减少黄曲霉素的吸收率。
  一家著名的医学杂志在2007年刊登了一项研究，该项研究发现天然叶绿素可以____黄曲霉素B1引起的大鼠多器官致癌作用。研究者表示，叶绿素的抗癌机制可能是因为它能大幅度减少黄曲霉素的吸收率，从而降低了黄曲霉素对肝脏DNA的加成作用。他们认为，叶绿素是一种极好的化学保护物质，对抗致癌物的作用非常有效，从减少吸收，到减少致癌物与遗传物质的作用，直到减少各组织的癌前病变出现,各环节都有明显效果。
  当然，这只是一项动物研究，对人体来说,叶绿素是不是也有同样作用呢？在大鼠试验的启发下，2009年有学者进行了一项人体试验，该研究证明，在人类志愿者中，叶绿素一样能有效地对抗黄曲霉素的致癌作用。研究者们给志愿者服用微量标记的黄曲霉素B1胶囊，然后正常进食和饮水，测定他们在72小时之内对黄曲霉素的吸收和代谢情况。若干天后，再给志愿者服用同样的黄曲霉素胶囊，但另加叶绿素或叶绿酸。结果和大鼠试验相当类似，叶绿素和叶绿酸能大大降低黄曲霉素的吸收率。
  深绿色的叶菜，在世界上大部分国家里都价格髙昂，难得中国人能吃上品种丰富、价格低廉的绿叶菜。但是我们似乎没有好好珍惜这种罕有的幸福和幸运，总把绿叶菜看成不值钱的东西、低档的食品，没有好好享受它的健康效益，真是太遗憾了。
  下列有关黄曲霉素的描述不正确的一项是：
  A.进入人体后可以被排出
  B.能引起动物及人的癌变
  C.可以被人体吸收
  D.是一种剧毒药物
  

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• 白肌病是一种营养代谢性疾病，若全身肌肉有病变时，胴体应（)。
  A.高温处理
  B.冷冻处理
  C.产酸处理
  D.化制

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