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男，40岁，长期酗酒，近期发现身上有小的出血点，乏力，厌食，伴有中度黄疸，并出现轻度腹水。检验：肝功能明显异常，血浆白蛋白降低，球蛋白升高。采用的治疗饮食
A.低能量、低蛋白、低维生素
B.低能量、高蛋白、高维生素、低脂肪
C.高能量、低蛋白、高维生素、低脂肪
D.高能量、高蛋白、高维生素、低脂肪
E.高能量、高蛋白、高维生素、适量脂肪
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在烹调加热中，维生素会不同程度受到损害，受失程度大小的顺序是()。
A.维生素B2>维生素C>维生素B1>其他B族维生素>维生素E>维生素A>维生素D
B.维生素C>维生素B2>维生素B1>其他B族维生素>维生素A>维生素E>维生素D
C.维生素B2>其他B族维生素>维生素B1>维生素C>维生素A>维生素D>维生素E
D.维生素C>维生素B1>维生素B2>其他B族维生素>维生素A>维生素D>维生素E
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属于脂溶性的维生素是A.维生素KB.维生素CC.维生素B1D.维生素PPS
属于脂溶性的维生素是
A.维生素K
B.维生素C
C.维生素B1
D.维生素PP
E.维生素B6
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[单选]缺乏时均可以引起高同型半胱氨酸血症的组合是（）。
A．叶酸、烟酸、维生素B2
B．维生素B2、维生素B6、维生素C
C．叶酸、维生素B6、维生素B12
D．烟酸、维生素B6、维生素B
E．维生素B1、维生素B2、维生素B6 -
对神经系统具有保护作用的水溶性维生素是（）。
A.维生素A．、维生素B1、烟酸
B.维生素B1，、烟酸、维生素B6。
C.烟酸、维生素K、维生素B．2
D.维生素B6、维生素E．、维生素B
E.维生素D．、叶酸、维生素C．
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维生素分脂溶性维生素和水溶性维生素两类。下列维生素属于脂溶性维生素的有()
A.B族维生素
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素A