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.呼吸商指生物体在同一时间内,释放二氧化碳与吸收氧气的体积之比或摩尔数之比,即指呼吸作用所释放的CO2和吸收的O2的分子比。由于糖类、脂质和蛋白的供能顺序不同,只有糖类和脂质都供能不足时,才会出现蛋白质的氧化供能。而这种情况在生物体内很少发生,所以通常情况下所测定的呼吸商,实际上是非蛋白呼吸商,即以糖类和脂质为氧化分解的底物时所测定的呼吸商。
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粮食进行若进行(),以碳水化合物为呼吸基质时,呼吸商为1 ;以脂肪、蛋白质为呼吸基质时,呼吸商为<1;以有机酸为呼吸基质时,呼吸商为>1 。
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关于呼吸商的叙述,哪项是正确的?
A.一定时间内机体吸入的O2量与呼出的CO2的量的比值称为呼吸商
B.一定时间内机体呼出的CO2的量与吸入的O2量的比值称为呼吸商
C.糖的呼吸商等于1,因为氧化时产生的CO2量与吸入的O2量是相等的
D.一定时间内机体的CO2产生量与O2耗量的比值称为呼吸商
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在本课中Kleibei定律告诉我们,所有生物体都遵循一个非常简单的规模法则,就是视频中第一个公式所展现的,下列哪项更为准确的表示F代表什么?()
A.生物体的个头大小
B.生物体的新陈代谢
C.生物体的重量
D.生物体的含水量
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1克食物氧化后所释放的热量称为()
A.食物的卡价
B.氧热价
C.呼吸商
D.非蛋白呼吸商
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下列关于呼吸商的描述,哪一项是错误的?
A.它是指一定时间内机体CO2产生量与耗O2量的关系B.混合食物的呼吸商随食物比例不同而变化C.糖的呼吸商为1.0D.脂肪的呼吸商为0.9E.蛋白质的呼吸商为0.8