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目前我国最具有经济价值的新猪品种,名为“渝荣1号”。它是重庆市自主培育的、第一个通过国家审定的畜禽品种,研发历时9年。虽然其瘦肉率高于普通猪,肉质更鲜嫩,口感更好,其售价与普通猪肉基本相当,但参与研发和市场转化的有关专家分析认为,“渝荣1号”猪适应性强、繁殖性能好、产崽率高、生长快,这些因素无疑会增加其市场竞争力。如果下列各项为真,最能够支持上述推断的是()
A.目前市场上猪肉供大于求B.有相当一部分人不愿意吃瘦肉C.除了“渝荣1号”,市场上还出现了其他新猪品种D.猪肉售价由其生产成本决定。
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瘦肉精”学名盐酸克伦特罗,食用含瘦肉精的猪肉尤其是内脏有可能引起心慌、肌肉震颤、心悸、头疼、恶心等症状,严重的会致人死亡。如何鉴别含瘦肉精的猪肉,以下做法正确的是:()
A、从外观上看,含瘦肉精的猪肉颜色鲜红
B、含瘦肉精的猪肉的肥肉和瘦肉有明显的分离
C、含瘦肉精的猪肉的脊柱两侧的肉略有凹陷
D、含瘦肉精的猪肉,整头猪的瘦肉率大于50%
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一养牛户,为治疗奶牛乳房炎。将某种禁用药物注入奶牛乳房中治疗数日,使乳中大量残留该药物,可引起食用者骨髓造血机能受到抑制,发生再生障碍性贫血。牛奶中最可能残留的禁用药物是()A.孔雀石绿
B.己烯雌酚
C.氯霉素
D.克伦特罗
E.呋喃唑酮
一养牛户为了促进肉牛的生长,长期给肉牛使用某种禁用药物,使牛肉中大量残留该药物,长期食用对食用者的生殖系统和生殖功能造成严重影响,并有可能引起癌变。牛肉中最可能残留的禁用药物是()A.孔雀石绿
B.己烯雌酚
C.氯霉素
D.克伦特罗
E.呋喃唑酮
一养猪户,为增加瘦肉率,减少脂肪沉积,在饲料中非法添加某种禁用药物,造成猪肉中大量残留该药物,可引起食用者出现头痛、头晕、心悸、心律失常、呼吸困难、肌肉震颤和疼痛等中毒症状。猪肉中最可能残留的禁用药是()A.孔雀石绿
B.己烯雌酚
C.氯霉素
D.克伦特罗
E.呋喃唑酮
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