鉴别是否为鲜牛奶，可将牛奶滴在玻璃片上，乳滴呈（）为鲜牛奶。A:圆形
B:椭圆形
C:不规则状
D:分散状

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• 如何区别鲜牛奶与含乳饮料（）。

  A、鲜牛奶中的蛋白质含量一般不低于2.9％，而含乳饮料通常在1.0％以上

  B、鲜牛奶的颜色比含乳饮料的白

  C、鲜牛奶和含乳饮料在包装物上都应有明显的标识，即“鲜牛奶”或“含乳饮料”

  D、鲜牛奶的味比含乳饮料的浓香

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• 缺乏叶酸的乳品是A.母乳B.鲜牛奶C.8%糖牛奶D.全脂奶粉SX

  缺乏叶酸的乳品是

  A.母乳

  B.鲜牛奶

  C.8％糖牛奶

  D.全脂奶粉

  E.羊奶

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• 6个月的婴儿，人工喂养宜选择的主食为

  A．米粉

  B．鲜牛奶

  C．炼乳

  D．豆浆或豆粉

  E．鲜牛奶与米粉各半

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• 该病主要的治疗方法为（　　）。

  A、减少或禁止食用含乳糖的食品

  B、以奶粉替代鲜牛奶

  C、鲜牛奶中加入大量蔗糖

  D、煮沸鲜牛奶

  E、服用止泻药物

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