各品种的葡萄中都存在着一种化学物质，这种物质能有效地减少人血液中的胆固醇。这种物质也存于各类红酒和葡萄汁中，但白酒中不存在。红酒和葡萄汁都是用完整的葡萄作原料制作的；白酒除了用粮食作原料外，也用水果作原料，但和红酒不同，白酒在以水果作原料时，必须除去其表皮。以上信息最能支持以下哪项结论？

A.能有效地减少血液中胆固醇的化学物质，只存在于葡萄的表皮之中，而不存在于葡萄的其他部分。

D．经常喝白酒会增加血液中的胆固醇。

C．食用葡萄本身比饮用由葡萄制作的红酒或葡萄汁更有利于减少血液中的胆固醇。

D．能有效地减少血液中胆固醇的化学物质，只存在于葡萄之中，不存在于粮食作物之中。

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• 背景材料： 联系学生生活实际创设情境是化学教学的重要策略。一位老师在设计“醛的性质”的教学时，为了取材于学生熟悉的物品，他想到既然葡萄糖可以还原氢氧化铜，为什么不用葡萄汁来直接做实验呢？于是.他向葡萄汁中加入新制的氢氧化铜悬浊液，加热后，生成砖红色的沉淀。这位教师很兴奋，但是一位同事却提醒他：葡萄汁的成分很复杂，这个实验可以说明葡萄糖的还原性吗？ 问题： （1）什么叫作创设情境？为什么要在化学教学中创设情境？ （2）该实验可以说明葡萄糖的还原性吗？请猜想还有哪些影响因素？ （3）这一事件对你进行化学教学有什么启示？

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• 关于胆固醇的描述，下列不正确的是（　　）。
  A.胆固醇能构成细胞膜
  B.胆固醇可转化成类固醇激素
  C.胆固醇不能合成胆汁酸
  D.胆固醇可转变为维生素D

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• 严重肝功能障碍患者血浆总胆固醇特别是血浆胆固醇酯水平降低,其可能的原因是A.LPL活性增加SXB

  严重肝功能障碍患者血浆总胆固醇特别是血浆胆固醇酯水平降低，其可能的原因是

  A.LPL活性增加

  B.LCAT合成减少

  C.胆固醇合成减少

  D.胆固醇酯酶活性增加

  E.胆固醇酯分解加强

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• （）：采用鲜山葡萄（包括毛葡萄、刺葡萄、秋葡萄等野生葡萄）或山葡萄汁经过全部或部分发酵酿制而成的葡萄酒。

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• 酶法测定血清胆固醇中用到的酶有（）

  A、甘油激酶、过氧化物酶

  B、胆固醇酯酶、胆固醇氧化酶、过氧化物酶

  C、胆固醇氧化酶、甘油激酶

  D、胆固醇氧化酶、甘油氧化酶

  E、胆固醇氧化酶、过氧化物酶、甘油氧化酶

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