屠宰厂
下列（)属于实施卫生注册登记制度的生产出境动物产品的企业。
A．冷库
B．仓库
C．屠宰厂
D．加工厂
国家对生产出境动物产品的企业（包括加工厂、屠宰厂、冷库、仓库)实施（）。
A.登记制度
B.卫生注册登记制度
C.质量许可制度
D.登记管理制度
A．正确
B．错误
生猪定点屠宰厂（场)应当建立严格的肉品品质检验管理制度。肉品品质检验应当与生猪屠宰同步进行，并如实记录检验结果。检验结果记录保存期限不得少于（)年。
A.1
B.2
C.3
D.4
定点屠宰厂屠宰的种猪和晚阉猪，应当在胴体和《肉品品质检验合格证》上标明相关信息，并不得用于加工无皮鲜、冻片猪肉，销售时应当明示。
此题为判断题（对，错)。
定点屠宰厂(场)的定点屠宰标志牌由()颁发。
- A.县（市）商品流通行政主管部门
- B.县（市）人民政府
- C.县（市）农牧行政主管部门
- D.县（市）动物防疫监督机构
屠宰厂（场）的生产冷库一般设有预冷间的温度是（），冻结间的温度是（），冻藏间的温度是（）。并且在生产冷库中应安装温度自动记录仪和湿度自动记录仪等设备。
A．正确
B．错误
（）应当将其确定的畜禽定点屠宰厂、点名单及时向社会公布，并报省畜禽屠宰行政主管部门备案。
A、县级人民政府
B、市级人民政府
C、市畜禽屠宰行政主管部门
D、县畜禽屠宰行政主管部门
畜禽定点屠宰厂、点对检疫、检验出的病害畜禽及其产品，应当按照国家有关规定进行（)，并如实记录处理情况，处理情况记录保存期限不得少于两年。
A.无害化处理
B.销毁
C.消毒处理
D.工业化处理
A．2倍以上3倍以下
B．1倍以上2倍以下
C．1倍以上3倍以下
D．3倍以上5倍以下
屠宰厂的选址不得建在居民居住稠密的地区，应尽量避免位于居民区的上风向和下风向，距离居民区的距离至少应在（）
A、10米以上
B、50米以上
C、500米以上
D、5000米以内
A．10米以上
B．50米以上
C．500米以上
D．5000米以内
销售、使用非畜禽定点屠宰厂、点屠宰的畜禽产品、未经肉品品质检验或者检验不合格的畜禽产品以及注水或者注入其他物质的畜禽产品的由（）处罚。
A、食药监部门
B、动物卫生监督部门
C、质检部门
D、工商部门
畜禽定点屠宰厂应当具备的条件包括（）。
A、有符合国家规定要求的检验设备、消毒设施和消毒药品
B、有符合环境保护要求的污染防治设施
C、有病害畜禽及畜禽产品无害化处理设施
D、依法取得动物防疫条件合格证
A．10万元
B．8万元
C．6万元
D．5万
A．2倍以上3倍以下
B．1倍以上2倍以下
C．1倍以上3倍以下
D．3倍以上5倍以下
B:生产、销售伪劣产品罪
C:非法经营罪
D:生产、销售不符合安全标准的食品罪