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毛豆腐

以下菜品中,属于徽菜名品的有()?

A、毛豆腐

B、问政山笋

C、符离集烧鸡

D、佛跳墙

E、西施舌

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徽菜是我国八大菜系之一,下列各项描述正确的是(  )。

A、立足本地优势,以烹饪山珍野味著称

B、讲究火功,以善于巧控火候而闻名

C、多以《本草纲目》为依据,创作一些补气养生的名菜

D、比较著名的菜肴有火腿炖甲鱼、清蒸石鸡、虎皮毛豆腐等传统名菜

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下列句子中没有语病的一项是()A:中国能否快速推广电子商务应用,不仅关系到中国企业能否度过金融危机,还关系到中国缩小与世界经济的差距。
B:雾霾已成为我国现阶段环境污染的主要表现,近期,我国北方很多城市频繁出现雾霾的原因是各种污染物排放的结果。
C:汾口镇地域广阔,民风淳朴,历史底蕴深厚,拥有小金銮殿、龙门古镇等历史文化遗迹和舞草龙、毛豆腐等非物质文化遗产沉淀。
D:12月8日杭黄铁路天目山隧道贯通,杭黄铁路是关乎淳安长远发展的重点项目,对于淳安加快融入大都市圈、提高旅游品牌,具有有重大的战略意义。
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