改良剂

化学萃取中，通常用煤油、已烷、四氯化碳和苯等有机溶剂溶解萃取剂，改善萃取相的物理性质，此时的有机溶剂称为（）。

A、改良剂

B、稀释剂

C、助溶剂

D、带溶剂

改性沥青混合料是指掺加（  ）或其他填料等外掺剂（改性剂），使沥青或沥青混合料的性能得以改善制成的沥青混合料。

A矿粉

B橡胶

C树脂

D高分子聚合物

E改良剂

使用面粉筋度较低、水分较少的硬质面包面坯配方与()一起搅拌的面坯，质地较硬，调制好后不需进行基本酸酵，可直接分割、整形。

A.高筋面粉

B.中筋面粉

C.面团改良剂

D.老面团

通过内服、浸浴、注射，杀灭或抑制体内病原微生物繁殖，生长的药物。包括抗病毒药，抗细菌药，抗真菌药等，如，硫酸新霉素粉、氟苯尼考粉等为（）

A.生物制品

B.环境改良剂

C.抗寄生虫药

D.抗微生物药

食品添加剂是为改变食品色、香、味及满足防腐和加工工艺需要而加入食品中的

A.化学合成物质或天然营养素

B.化学合成物质或抗氧化剂

C.加工助剂或天然物质

D.化学合成物质或天然物质

E.品种改良剂或天然物质

《湖北省土壤污染防治条例》规定，禁止违法生产、销售、使用下列()农业投入品。

A.剧毒、高毒、高残留农药(含除草剂)

B.重金属、持久性有机污染物等有毒有害物质超标的肥料、土壤改良剂或者添加物

C.不符合标准的农用薄膜

D.优质高产的种子、种苗

下列对碘描述正确的有（）

A、碘在机体内主要通过构成甲状腺素而发挥各种生理作用

B、在面粉加工焙烤食品时，KIO4可作为面团改良剂

C、机体缺碘会产生甲状腺肿，幼儿缺碘会导致侏儒症

D、碘在各类海产品中含量丰富

下列对钙磷描述正确的有（）

A、体内绝大多数的钙存在于骨骼和牙齿中

B、老年人缺钙易患佝偻病

C、钙对血液凝固、神经及肌肉的兴奋性都有重要作用

D、钙的食品工业中可用作质构改良剂，而磷则可用作膨松剂

目前我国允许使用并制定有（）的仪器添加剂有防腐剂、抗氧化剂、发色剂、漂白剂、酸味剂、凝固剂、疏松剂、增稠剂、消泡剂、着色剂、乳化剂、品质改良剂、抗结剂、香料、营养强化剂、酶制剂、鲜味剂等20多类。

A、国家标准

B、化工标准

C、卫生标准

D、地方标准

在养殖过程中使用微生态制剂等水质改良剂的目的包括（）

A、净化水质，防止底质酸化和水体富营养化.抑制有害细菌繁殖，减少疾病感染等

B、抑制氨、硫化氢、甲烷等，并使其氧化为无害物质

C、补充氧气，增强鱼、虾类的摄食能力，促进鱼、虾类生长和增强对疾病的抵抗能力

D、以上全对

指通过药浴或内服，杀死或驱除体外或体内寄生虫的药物以及杀灭水体中有害无脊椎动物的药物。包括抗原生虫药，抗蠕虫药和抗甲壳动物药等，如硫酸铜、硫酸亚铁粉、精致敌百虫粉等为（）

A.生物制品

B.环境改良剂

C.抗寄生虫药

D.抗微生物药

2010年起，我国北方某研究所科学分析中度盐碱荒地的特性，利用脱硫石膏、化学改良剂改良盐碱荒地，在种植中选用耐盐品种，应用地膜覆盖、膜下滴灌、垄沟种植等技术。经过三年努力，盐碱荒地变成了良田，玉米亩产（1亩约等于0.067公顷)达到689.7千克，创造了盐碱地改造的奇迹。盐碱荒地的成功改造表明
A人与自然之间的矛盾既是客观的又是主观的
B人与自然之间的矛盾既有普遍性又有特殊性
C人与自然之间的矛盾源于人对自然的认识
D人与自然之间的矛盾的解决取决于人的实践

某制药厂的最终产品是面粉改良剂，过氧化苯甲酰是主要配入药品。这种药品属化学危险物品，遇过热、摩擦、撞击等会引起爆炸，为避免外购运输中发生危险，故由该厂自行生产。2013年11月7日8时，工艺车间干燥器烘干第五批过氧化苯甲酰105kg。按工艺要求，需干燥8个小时，至下午停机。由化验室取样化验分析，因含量不合格，需再次干燥。8日9时，将干燥不合格的过氧化苯甲酰装进干燥器。恰遇8日停电，一天未开机。9日8时，当班干燥工甲对干燥器进行检查，干燥工乙和化验员丙2人去锅炉房通知锅炉工送热汽，2人又到制冷房通知开真空，随后乙、丙2人回到干燥房。9时左右，丙被叫去化验室化验。14时停抽真空，在停抽真空后15分钟左右，干燥器内的干燥物过氧化苯甲酰发生化学爆炸，共炸毁车间上下两层5间、粉碎机1台、干燥器1台，定干燥器内蒸汽排管在屋内向南移动约3m，外壳撞倒北墙飞出8．5m左右，楼房倒塌。该事故共造成4人死亡、1人重伤，2人轻伤，直接经济损失40万元。　1．该起事故的责任应如何认定?　2．防止同类事故发生的措施是什么?　3．控制危险、危害因素的对策措施主要有哪些?

某制药厂的最终产品是面粉改良剂，过氧化苯甲酰是主要配入药品。这种药品属化学危险物品，遇过热、摩擦、撞击等会引起爆炸，为避免外购运输中发生危险，故由该厂自行生产。

2013年11月7日8时，工艺车间干燥器烘干第五批过氧化苯甲酰105k9。按工艺要求，需干燥8个小时，至下午停机。由化验室取样化验分析，因含量不合格，需再次干燥。8日9时，将干燥不合格的过氧化苯甲酰装进干燥器。恰遇8日停电，一天未开机。

9日8时，当班干燥工甲对干燥器进行检查，干燥工乙和化验员丙2人去锅炉房通知锅炉工送热汽，2人又到制冷房通知开真空，随后乙、丙2人回到干燥房。9时左右，丙被叫去化验室化验。14时停抽真空，在停抽真空后15分钟左右，干燥器内的干燥物过氧化苯甲酰发生化学爆炸，共炸毁车间上下两层5间、粉碎机1台、干燥器1台，定干燥器内蒸汽排管在屋内向南移动约3m，外壳撞倒北墙飞出8．5m左右，楼房倒塌。该事故共造成4人死亡、1人重伤，2人轻伤，直接经济损失40万元。

根据以上场景，回答下列问题：(共22分)

1．该起事故的责任应如何认定?

2．防止同类事故发生的措施是什么?

3．控制危险、危害因素的对策措施主要有哪些?

阅读分析题：松——人类的益友 祖国名山大川无处不有松，园林庙宇必植松，街头绿地点种松，即使区区斗室，也要在精美的花架上配置典雅的盆松。 松，常绿乔木。当严寒降临，百花凋谢，万木萧疏之时，她仍以苍翠的雄姿，巍然挺立。 松为长寿树种之一，少者百岁，长者逾千。因此，从古至今习以松象征长寿。 松，其木材以坚韧而富弹性、刚柔相宜不变形的优良品质而著称。松木中富含松脂，极耐水浸和雨淋而不朽。松脂亦为绝妙的防腐剂和驱虫剂。因而，松木在建筑、桥梁、矿柱、电杆、车辆和枕木等工业用材上是首屈一指的。松针亦被人们称为一宝，可提取芳香油，是工业和医药的重要原料，并可加工成营养丰富的好饲料——松针粉；松脂可提炼松香和松节油，是很多工业部门必需的原料；其枝桠也并非废料，可制农具及工具把柄。经加工，粉碎和刨削处理后，还可加工成纤维板和刨花板；松烟墨是制造油墨和墨的重要原料，松籽富含营养，可食；树皮在农业和园艺中，大有用武之地。加工成树皮块和树皮粒，在公园内可做各种装饰，供人们观赏。生产的树皮堆肥、土壤改良剂及花盆用土，有助于改良土壤的耕作性，有利于土壤保持水分，形成团粒结构，对作物的良好生长和花卉的花繁叶茂会起到催化的作用。 很多松树会吸收有毒气体，并挥发和分泌出有很强杀菌能力的“杀菌素”。松树放出的臭氧，是结核菌的大敌，因此，肺结核疗养院常以幽静的松林为最佳选地。本文的中心意思是什么？

某制药厂的最终产品是面粉改良剂，过氧化苯甲酰是主要配入药品。这种药品属化学危险物品，遇过热、摩擦、撞击等会引起爆炸，为避免外购运输中发生危险，故由该厂自行生产，全厂500人，其中管理人员30人，2017年全厂发生一次安全事故。2017年11月7日8时，工艺车间干燥器烘干第五批过氧化苯甲酰75kg。按工艺要求，需干燥8个小时，至下午停机。由化验室取样化验分析，因含量不合格，需再次干燥。8日9时，将干燥不合格的过氧化苯甲酰装进干燥器。恰遇8日停电，一天未开机。9日8时，当班干燥工甲对干燥器进行检查，干燥工乙和化验员丙2人去锅炉房通知锅炉工送热汽，2人又到制冷房通知开真空，随后乙、丙2人回到干燥房。9时左右，丙被叫去化验室化验。14时停抽真空，在停抽真空后15分钟左右。干燥器内的干燥物过氧化苯甲酰发生化学爆炸，共炸毁车间上下两层5间、粉碎机1台、干燥器1台，固定干燥器内蒸汽排管在屋内向南移动约3m，外壳撞倒北墙飞出8．5m左右，楼房倒塌。经查，过氧化苯甲酰爆炸前，第一分蒸汽阀没关，第二分蒸汽阀门差一圈没关严，显示第二分蒸汽阀门进汽量的压力是0．1MPa。干燥工甲、乙没有按照《干燥器安全操作法》要求“在停机抽真空之前，应提前一小时关闭蒸汽”的规定操作，造成停抽真空后干燥器内温度急剧上升致使过氧化苯甲酰因过热引起剧烈分解而发生爆炸。该事故共造成4人死亡、1人重伤、2人轻伤，直接经济损失400万元。根据以上场景。回答下列问题。1.列式计算该厂2017年千人死亡率和百万工时伤害率。2.该起事故的责任应如何认定。3.简述危险化学品爆炸事故隐患治理的简要方案。4.写出防止同类事故发生的措施。

某制药厂一分厂干燥器内烘干的过氧化苯甲酰发生化学分解强力爆炸，造成死亡4人，重伤1人，轻伤2人，直接经济损失15万元。

该厂的最终产品是面粉改良剂，过氧化苯甲酰是主要配入药品。这种药品属化学危险物品，遇过热、摩擦、撞击等会引起爆炸。为避免外购运输中发生危险，故自己生产。

事故当日8：00，工艺车间干燥器烘干第五批过氧化苯甲酰105kg。按工艺要求，需干燥8h，至下午停机。由化验室取样化验分析，因含量不合格，需再次干燥。次日9：00，将干燥不合格的过氧化苯甲酰装进干燥器。恰遇5日停电，一天没开机。6日上午8：00，当班干燥工马某对干燥器进行检查后，由干燥工苗某和化验员胡某二人去锅炉房通知锅炉工杨某送热汽，又到制冷房通知王某开真空，后胡、苗二人又回到干燥房。9时左右，张某喊胡某去化验。下午2时停抽真空。在停抽真空后15min左右，干燥器内的干燥物过氧化苯甲酰发生化学爆炸，共炸毁车间上下两层5间、粉碎机1台、干燥器1台，干燥器内蒸汽排管在屋内向南移动约3m，外壳撞倒北墙飞出8.5m左右，楼房倒塌，造成重大人员伤亡。

事故原因分析如下：

(1)第一分蒸汽阀门没有关，第二分蒸汽阀门差一圈没关严，显示第二分蒸汽阀门进汽量的压力表是0.1MPa。据此判断，干燥工马某、苗某没有按照《干燥器安全操作法》要求“在停机抽真空之前，应提前一个小时关闭蒸汽”的规定执行。在没有关严两道蒸汽阀门的情况下，下午2点通知停抽真空，造成停抽后干燥内温度急剧上升，致使干燥物过氧化苯甲酰因遇过热引起剧烈分解发生爆炸。

(2)该厂在试生产前，对其工艺设计、生产设备、操作规程等未按化学危险物品规定报经安全管理部门鉴定验收(该厂用的干燥器是仿照某制药厂的干燥器自制的，该干燥器适用于干燥一般物品，但干燥化学危险物品过氧化苯甲酰就不一定适用)。

根据以上内容回答下列问题。

导致这起事故的直接原因是什么?间接原因是什么?

2012年4月4日14时15分，某制药厂一分厂干燥器内烘干的过氧化苯甲统发生化学分解强力爆炸，死亡4人，重伤1人，轻伤20人，直接经济损失15万元。

该厂的最终产品是面粉改良剂，过氧化苯甲酰是主要配入药品。这种药品属于化学危险物品，遇过热、摩擦、撞击等会引起爆炸，为避免外购运输中发生危险，故自己生产。

事故当日8时，工艺车间干燥器烘干第五批过氧化苯甲酰105公斤。按工艺要求，需干燥8个小时，至下午停机。由化验室取样化验分析，因含量不合格，需再次干燥。次日9时，将干燥不合格的过氧化苯甲酰装进干燥器。恰遇5日停电，一天没开机。6日上午8时，当班干燥工马某对干燥器进行检查后，由干燥工苗某和化验员胡某二人去锅炉房通知锅炉工杨某送热汽，又到制冷房通知王某开真空，后胡、苗二人又回到干燥房。9时左右，张某喊胡某去化验。下午2时停抽真空，在停抽真空后15分钟左右，干燥器内的干燥物过氧化苯甲酰发生化学爆炸，共炸毁车间上下两层5间、粉碎机1台、干燥器1台，定干燥器内蒸汽排管在屋内向南移动约3m，外壳撞倒北墙飞出8．5m左右，楼房倒塌，造成重大人员伤亡。

事故原因分析如下：

1．第一分蒸汽阀门没有关，第二分蒸汽阀门差一圈没关严，显示第二分蒸汽阀门进汽量的压力表是0．1MPa。据此判断干燥工马某、苗某没有按照《干燥器安全操作法》要求"在停机抽真空之前，应提前一个小时关闭蒸汽"的规定执行。在没有关严两道蒸汽阀门的情况下，下午2点通知停抽真空，造成停抽后干燥内温度急剧上升，致使干燥物过氧化苯甲酰因遇过热引起剧烈分解发生爆炸。

2．该厂在试生产前对其工艺设计、生产设备、操作规程等未按化学危险物品规定报经安全管理部门鉴定验收。

3．该厂用的干燥器是仿照某制药厂的干燥器自制的，该干燥器适用于干燥一般物品，但干燥化学危险物品过氧化苯甲酰就不一定适用。

根据以上场景，回答下列问题:

1）导致这起事故的直接原因是什么，间接原因是什么？

2）这起事故的责任应如何认定？

3）本案例中控制危险、有害因素的对策措施主要有哪些？

[单选]俗话说："民以食为天。"近年来，我们的食品安全环境日趋严峻，随着毒奶粉、染色馒头等事件的不断出现，人们不禁要问，食品添加剂安全吗？食品添加剂是指经国家批准，因防腐保鲜、提高加工工艺等需要而加入食品中的化学合成物或天然物质。我国《食品添加剂使用卫生标准》将其分为防腐剂、凝固剂、品质改良剂、增味剂、营养强化剂等22类1500多种。当人类的食品进入工业化生产之后，除了极少数的天然野生食品外，几乎么有什么是不含添加成分的。目前，近97%的食品中使用了各类添加剂。食品添加剂对食品的防腐保鲜效果十分明显。根据食品安全要求，每克食品的细菌总数不能超过8万个。假如不用防腐剂，即使在0-4℃的低温环境中，肉制品保存到第五天，细菌总数也将超过每克10万个。而防腐剂能遏制肉制品中的肉毒梭状芽孢杆菌的大量繁殖，有效延长肉制品的保质期。现在人们所吃的食品的酸、甜、鲜通常不是食品天然拥有的味道，往往是由添加剂"调"出来的。食品的有人口感，如面条有弹性，点心酥脆，大多数也是添加剂的功劳。腐乳红曲是由大米发酵而来的，能够降低血脂，它既是色素有事功能性添加剂：从甘草里面提取的甜味剂，能改善肝功能；从玉米芯里面提取的木糖醇具有护肝、防龋齿的作用。在面粉里面添加钙粉、维生素等，能使面粉的营养更加全面。现代食品工业发展离不开视频添加剂，视频添加剂的使用也直接影响食品安全。例如，摄入过多的膨松剂或防腐剂，轻则会引起流口水、腹泻、心跳加速扥症状，重则会对胃、肝、肾造成严重危害。为规范食品添加剂的使用，各国都制定了严格的法律法规。如我国的食品卫生标准就明确规定，山梨酸钾可以作为食品防腐剂，但必须严格控制添加比例，它的许可添加量在0.5%以内。在美国，苯甲酸钠只允许在化妆品中使用，并且浓度必须在0.1%-0.2%范围内。世界卫生组织也规定了一个"ADI"值，即依照人体体重，一种无健康危害的食品添加剂的每日允许摄入量的估计值。例如：糖精钠的ADI值为5毫克/公斤，即糖精钠每日允许摄入量为每公斤体重5毫克。必须指出的是，一直受到人们谴责的苏丹红、三聚氰胺等都不是食品添加剂，而是非法添加物，这样的非法添加物常见的还有块黄、硼酸、硫氰酸钠、蛋白精、酸性橙等。一般来说，不违规、不超量、不超范围地使用食品添加剂的食品是安全的。

[单选]下列关于食品添加剂功能的表述，不符合原文意思的一项是（）阅读下面短文，完成1～5题。俗话说：“民以食为天。”近年来，我们的食品安全环境日趋严峻，随着毒奶粉、染色馒头等事件的不断出现，人们不禁要问，食品添加剂安全吗？食品添加剂是指经国家批准的，因防腐保鲜、提高加工工艺等需要而加入食品中的化学合成物或天然物质。我国《食品添加剂使用卫生标准》将其分为防腐剂、凝固剂、品质改良剂、增味剂、营养强化剂等22类1500多种。当人类的食品进入工业化生产之后，除了极少数的天然野生食品外，几乎没有什么是不含添加成分的。目前，近97%的食品中使用了各类添加剂。食品添加剂对食品的防腐保鲜效果十分明显。根据食品安全要求，每克食品的细菌总数不能超过8万个。假如不用防腐剂，即使在0～4℃的低温环境中，肉制品保存到第五天，细菌总数也将超过每克10万个。而防腐剂能遏制肉制品中的肉毒梭状芽孢杆菌的大量繁殖，有效延长肉制品的保质期。现在人们所吃的食品的酸、甜、鲜通常不是食品天然拥有的味道，往往是由添加剂“调”出来的。食品的诱人口感，如面条有弹性，点心酥脆，大多数也是添加剂的功劳。腐乳红曲是由大米发酵而来的，能够降低血脂，它既是色素又是功能性添加剂︰从甘草里面提取的甜味剂，能改善肝功能；从玉米芯里面提取的木糖醇具有护肝、防龋齿的作用。在面粉里面添加钙粉、维生素等，能使面粉的营养更加全面。现代食品工业发展离不开食品添加剂，食品添加剂的使用也直接影响食品安全。例如，摄入过多的膨松剂或防腐剂，轻则会引起流口水、腹泻、心跳加速等症状，重则会对胃、肝、肾造成严重危害。为规范食品添加剂的使用，各国都制定了严格的法律法规。如我国的食品卫生标准就明确规定，山梨酸钾可以作为食品防腐剂，但必须严格控制添加比例，它的许可添加量在0.5%以内。在美国，苯甲酸钠只允许在化妆品中使用，并且浓度必须在0.1%～0.2%范围内。世界卫生组织也规定了一个“ADI”值，即依照人体体重，一种无健康危害的食品添加剂的每日允许摄入量的估计值。例如：糖精钠的ADI值为5毫克/公斤，即糖精钠每日允许摄入量为每公斤体重5毫克。必须指出的是，一直受到人们谴责的苏丹红、三聚氰胺等都不是食品添加剂，而是非法添加物。这样的非法添加物常见的还有块黄、硼酸、硫氰酸钠、蛋白精、酸性橙等。一般来说，不违规、不超量、不超范围地使用食品添加剂的食品是安全的。
A．延年益寿的功能
B．改善食品外观和味道的功能
C．防病抗病功能
D．防腐保鲜功能