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过去的若干研究表明,食用黄油会增加食用者患高胆固醇症的可能性。而一项最新的、更为可靠的研究得出的结论认为,食用黄油与高胆固醇症发病率无关。估计这项研究成果公布之后,黄油的消费量将会大大增加。
A.大量食用黄油的人中,并没有很高比例的高胆固醇症患者
B.人们从来也不相信食用黄油会容易患高胆固醇症的说法
C.现在许多人吃黄油是因为他们没听过黄油会导致高胆固醇症的说法
D.现在许多人不吃黄油完全是因为他们相信黄油会诱发高胆固醇症
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一个人从饮食中摄入的胆固醇和脂肪越多,他的血清胆固醇指标就越高。存在着一个界限.在这个界限中,二者成正比。超过了这个界限,即使摄人的胆固醇和脂肪急剧增加,血清胆固醇指标也只会缓慢地有所提高。这个界限对于各个人种是一样的,大约是欧洲人均胆固醇和脂肪摄人量的1/4。可见:
A.中国的人均胆固醇和脂肪摄入量是欧洲的1/2,但中国的人均血清胆固醇指标不一定等于欧洲人的1/2。
B.如果把胆固醇和脂肪的摄入量控制在上述界限内,就能确保血清胆固醇指标的正常
C.上述界限可以通过减少胆固醇和脂肪的摄入量得到降低
D.3/4的欧洲人的血清胆固醇含量超出正常指标
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酶法测定血清胆固醇中用到的酶有()
A、甘油激酶、过氧化物酶
B、胆固醇酯酶、胆固醇氧化酶、过氧化物酶
C、胆固醇氧化酶、甘油激酶
D、胆固醇氧化酶、甘油氧化酶
E、胆固醇氧化酶、过氧化物酶、甘油氧化酶
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甲以每吨1400元价格从境外进口工业用猪油,冒充食用猪油(其中部分被有机锡污染),以每吨7600元的价格批发给乙。乙明知该批猪油无合法手续又批发给丙丁等人销售,造成大量食用者中毒。甲乙的行为构成:
A:甲构成销售有害食品罪
B:乙构成销售不符合卫生标准的食品罪
C:甲和乙构成销售有害食品罪共犯
D:乙构成销售有害食品罪 -
考来烯胺(消胆胺)是一种阴粒子交换树脂,口服不能吸收。临床用于降低血浆胆固醇的主要机制是()。
A.减少了胆固醇的吸收
B.减少组织细胞摄取胆固醇
C.促进胆固醇向胆汁酸转化
D.增加了胆固醇的排泄
E.降低了体内胆固醇的合成
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以下关于总胆固醇说法错误的是()
A.胆固醇具有重要的生理功能
B.胆固醇主要在肝脏合成
C.过多胆固醇易形成血管壁脂肪斑块
D.总胆固醇时候HDL和LDL的总和
E.胆固醇水平降低1%,死于心脏病的危险下降2%