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新鲜黄花菜怎样处理后食用对人体无毒害?A.浸泡B.晒干C.清洗D.加水加热

新鲜黄花菜怎样处理后食用对人体无毒害?

A.浸泡

B.晒干

C.清洗

D.加水加热

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  • 下列选项中,与“绿叶菜-菠菜”逻辑关系相同的是( )。

    A.西红柿-番茄

    B.萝卜-白萝卜

    C.小白菜-白菜

    D.花菜-黄花菜

  • 若新鲜黄花菜的含水量为86%,经干制后其含水量为16%,则黄花菜的干燥率为()

    A、4:1

    B、5:1

    C、6:1

    D、7:1

  • 新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱,本身有剧毒,所以食用新鲜的黄花菜要注意。

    A、对

    B、错

  • 下列关于黄花菜的说法正确的是()。
    A.黄花菜最好生吃,以免营养流失B.黄花菜所含胡萝卜素略低于西红柿C.黄花菜是一种二年生草本植物的花蕾D.黄花菜性味甘凉,有止血、消炎等功效
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