咖啡因在苯甲酸钠的存在下溶解度由1:50增至1:1.2,苯甲酸钠的作用为
A、增溶
B、防腐
C、乳化
D、助悬
E、助溶
下列有关苯甲酸与苯甲酸钠的表述中正确的是()
A.分子态苯甲酸抑菌作用强
B.苯甲酸抑制酵母菌的能力较尼泊金类强
C.苯甲酸与苯甲酸钠在pH值为6时抑菌活性最强
D.苯甲酸与苯甲酸钠随着溶液pH值降低,抑菌能力增强
E.相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠抑菌能力相同