卡托普利的化学名是

A．1-[(2R)-2-甲基-3-巯基-1-氧代丙基]-L-脯氨酸

B．1-[(2R)-2-乙基-3-巯基-1-氧代丙基]-L-脯氨酸

C．1-[(2S)-2-乙基-3-巯基-1-氧代丙基]-L-组氨酸

D．1-[(2S)-2-甲基-3-巯基-1-氧代丙基]-L-脯氨酸

E．1-[(2S)-2-甲基-3-巯基-1-氧代丙基]-L-组氨酸

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• 检查某些细菌特征性的酶，可以进行快速细菌鉴定，如辛酸酯酶、丁酸酯酶、葡萄糖醛酸酶、N-乙酰β-D半乳糖苷酶、谷氨酸脱氢酶、脯氨酸肽酶，但它们鉴定细菌的种类不同。快速检测沙门菌的酶是A、丁酸酯酶

  B、辛酸酯酶

  C、葡萄糖醛酸酶

  D、谷氨酸脱氢酶

  E、脯氨酸肽酶

  检查卡他莫拉菌最特异的酶是A、辛酸酯酶

  B、丁酸酯酶

  C、葡萄糖醛酸酶

  D、N-乙酰β-D半乳糖苷酶

  E、谷氨酸脱氢酶

  检测难辨梭菌特有的酶是A、β-D半乳糖苷酶

  B、辛酸酯酶

  C、葡萄糖醛酸酶

  D、谷氨酸脱氢酶

  E、脯氨酸肽酶

  检测白色念珠菌常用的酶是A、葡萄糖醛酸酶

  B、辛酸酯酶

  C、丁酸酯酶

  D、谷氨酸脱氢酶

  E、脯氨酸肽酶

  筛查O157∶H7大肠埃希菌常用的酶是A、β-D半乳糖苷酶

  B、辛酸酯酶

  C、葡萄糖醛酸酶

  D、谷氨酸脱氢酶

  E、脯氨酸肽酶

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• 下列组合中，均属植物性蛋白质常见限制氨基酸的是

  A．赖氨酸、色氨酸、苏氨酸

  B．组氨酸、蛋氨酸、缬氨酸

  C．亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸

  D．赖氨酸、组氨酸、亮氨酸

  E．苏氨酸、赖氨酸、异亮氨酸

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