用压力锅煮沸灭菌,其蒸气压力一般为()

A.1.3kg/cm

B.1.4kg/cm

C.1.5kg/cm

D.1.0kg/cm

E.1.2kg/cm

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• 细菌培养基常在121℃压力锅中灭菌，如果只是在100℃的温度下将细菌培养基灭菌，以下哪一种生物仍会存活

  [  ]

  A．大肠杆菌B．一种青霉C．枯草芽孢杆菌D．沙门氏菌

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• 下列目录产品中，生产企业实行生产许可证制度的有()。 A:乳制品、肉制品等B:烟花爆竹、民用爆破器材等C:电热毯、压力锅等D:安全网、安全帽等E:电力铁塔、桥梁支座等

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• 如图所示是一种电压力锅简易原理图,A为密闭锅体,锅盖面积为400cm2。R1为工作时的加热电阻,L为指示灯,其电阻为20Ω,R2为保温电阻,S1为电源开关,S2为压力开关，闭合S1后，电路通过R1对电力压力锅加热，当锅内气体压强达到设定值时，水开始沸腾，锅底向下移动，压力开关与触点a断开，并与b点接通，起到控压控温的目的，此时保温电路的总功率为20W。

  表一 水的沸点T与气体压强p的关系

  T/℃

  100

  105

  110

  112

  114

  116

  118

  120

  p/kpa

  101

  121

  143

  154

  163

  175

  187

  199 

  表二电压力锅的铭牌

  额定电压

  加热功率

  压强设定值

  220V

  1000W

  175kpa 

  （1）当锅内121kpa时，锅内气体对锅盖的压力是多少？（2）保温电阻R2的阻值多大？（3）已知锅内水的质量为m，初温为T、比热容为c，为了求出电压锅从开始加热到锅气压到设定值时的效率，只要测出闭合开关S1到电路中    的时间为t，就可推导出效率的表达式η=      （用已知量表示）

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• 29、（5分）电压力锅结合了压力锅和电饭锅的优点，是现代人喜欢的厨房用具。图甲是某品牌电压力锅的简化电路图，R1为加热电阻，R2为保温电阻，S1为电源开关，S2为压力开关。加热时S2与触点a接通，R1工作；保温时S2与触点b接通，R2工作。电压力锅的其他参数见铭牌。
  （1）当电压力锅内的气压达到设定值时水沸腾。此时，水的温度______100℃（选填“＞”、“＝”或 “＜”）。
  （2）计算保温电阻R2正常工作时的阻值。
  （3）图乙表示电压力锅工作时电功率与时间的关系。阴影部分面积表示_____（哪个物理量），并列式计算整个工作过程中它的大小。
  

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