问题：[单选]为什么喝一小杯酒脸就变得红彤彤?日前，研究人员找到了些许头绪，50％的亚洲人．肝脏中的乙醇代谢酶都存在突变现象，其代谢的速率比正常酶高出l00倍。这使得代谢产物乙醛迅速聚集，导致面部血管充血肿胀，从而变成一张大红脸。这一基因变异在华东华南一带发生率高达99％，而西北仅60％到70％，藏族人不到14％。而基因变异的人种分布与先后完成稻米驯化的地域存在某种重合性，研究人员怀疑，它很可能是出自一种保护作用，减少过量摄入来自米酒的酒精对人体产生的伤害。根据这段文字，下列说法中正确的是（　　）。
A.喝酒脸变红是基因自我保护的一种机能B.喝酒脸变红的人受到酒精的伤害可能较小C.藏族人的乙醇代谢酶速率比较低D.红脸是由乙醇代谢酶的突变造成的

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• 为什么喝一小杯酒脸就变得红彤彤？日前，研究人员找到了些许头绪，50q0的亚洲人，肝脏中的乙醇代谢酶都存在突变现象，其代谢的速率比正常酶高出100倍。这使得代谢产物乙醛迅速聚集，导致面部血管充血肿胀，从而变成一张大红脸。这一基因变异在华东华南一带发生宰高达gg%．而西北仅60%到70%．藏族人不到14%。而基因变异的人种分布与先后完成稻米驯化的地域存在某种重合性，研究人员怀疑，它很可能是出自一种保护作用，减少过量摄入来自米酒的酒精对人体产生的伤害。根据这段文字，下列说法中正确的是：________

  A．喝酒脸变红是基因自我保护的一种机能

  B．喝酒脸变红的人受到酒精的伤害可能较小

  C．藏族人的乙醇代谢酶速率比较低

  D．红脸是由乙醇代谢酶的突变造成的

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• 在饮食禁忌中，藏族人对吃（）有较多的禁忌。作为调味品平时人们亦食用，但如果要去转经拜佛朝拜神圣之地则绝对不可食。

  A、蒜

  B、姜

  C、葱

  D、花椒

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• 以下少数民族描述有误的是（）。

  A、维吾尔族忌讳顺手甩水

  B、藏族人绝对禁吃驴肉、马肉和狗肉

  C、回族人忌当面赞扬自己的孩子

  D、回族人禁止吃猪肉

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• 藏族人在迎接客人献上青稞酒时，会用酥油点上几点？()

  A、1点

  B、3点

  C、6点

  D、13点

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