釉上彩绘是在已经烧成的瓷胎上进行绘画装饰，然后经过摄氏800度左右的低温烧烤，以使画面熔融后固化在瓷器表面的装饰技法。

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• 二、阅读理解。每道题给出一段短文，短文后面有一个不完整的陈述，要求报考者从四个备选项中选出最符合题干要求的一项。

  请开始答题：

  中国瓷器的发展，从宋代的大江南北成百上千窑口百花争艳的态势经由元代过渡之后，到明代几乎变成了由景德镇各瓷窑一统天下的局面。景德镇瓷器产品占据了全国的主要市场，因此，真正代表明代瓷业时代特征的是景德镇瓷器。景德镇的瓷器以青花为主，其他各类产品如釉下彩、釉上彩、斗彩、单色釉等也都十分出色。

  本段文字主要讲述的是()。

  A．中国瓷器的发展历史

  B．明代的瓷业特征

  C．明代瓷器的历史地位

  D．景德镇瓷器的特点

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• 以釉下青花和釉上彩色相结合的“斗彩”瓷器是（）创制的。
  A.宋代
  B.元代
  C.明代
  D.清代

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• 根据制作工艺的不同，有花色的瓷器通常可分为釉上彩、釉中彩和釉下彩三种，通常饭店餐厅会尽量避免选择釉上彩的瓷器餐具，原因是（）。

  A、花纹式样效果较差

  B、不耐高温洗涤

  C、会有铅和釉彩的安全卫生隐患

  D、不耐高温洗涤，会有铅和釉彩的安全卫生隐患

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• 什么是釉上彩，釉上彩指的是什么？

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• 陶瓷餐具分为釉上彩、釉下彩、釉中彩和无彩几种，哪一种是相对最不安全的（） 

  A、釉上彩

  B、釉下彩

  C、釉中彩

  D、无彩瓷

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