G公司是我国长江三角洲地区一家大型水产养殖企业，其主要存货为某大型湖泊中养殖的黄花鱼、鲤鱼、红鳟鱼、白鲢鱼和三文鱼。注册会计师需要对这部分存货进行监盘。监盘中不仅要确认水产品的数量，而且要确认各种水产品所占的比例。针对G公司存货的实际情况，审计项目经理决定实施替代监盘程序。在以下各种程序中，可以作为替代监盘程序的是()。
A．由统计专家提出的替代程序：随机选择捕捞点进行捕捞，记录所捕捞的各种水产品数量并作特殊标记后放回湖泊，第二天再次捕捞。根据再次捕捞后所捕获的带标记的各种鱼种个数推算各鱼种的数量
B．由G公司水产专家提出的替代程序：检查G公司当初投放鱼苗数量的相关资料，根据养殖时间长短和养殖水面的面积估算各鱼种的数量
C．由水文专家提出的替代程序：选择适当枯水期，在枯水期的某个时间采用大排量抽水机抽出湖泊中大部分水，再进行观察
D．由捕捞及销售专家提出的替代程序：开动所有的捕捞船只、设备，估计通过大约一个月时间的连续捕捞基本上可以将水产品捕捞完毕。在捕捞过程中，由G公司人员在岸边进行过磅秤量后销售，同时由审计小组成员在磅秤现场进行监盘
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下列对于我国水产品卫生管理办法的规定，错误的有：（）
A、黄鳝、甲鱼、河蟹刚刚死亡且新鲜者可出售
B、含有自然毒素的水产品，如鲨鱼、河豚鱼，出售时必须摘除肝脏
C、凡青皮红肉的鱼类，如金枪鱼、沙丁鱼等出售时必须注意其新鲜程度
D、凡因化学物质中毒致死的水产品不得供食用
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在对水产品进行加工前，必须清楚地知道水产品有哪些()的方法，水产品将用作什么用途。
A、合理用料B、定型加工C、精细加工D、初步加工 -
甲、乙、丙、丁表示我国四个地区优势产业形成要素构成图，这四个地区的优势产业依次是
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A．电子信息工业、旅游业、食品加工业、水产品加工业B．食品加工业、旅游业、电子信息工业、水产品加工业C．水产品加工业、旅游业、电子信息工业、食品加工业D．食品加工业、电子信息工业、旅游业、水产品加工业
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能够从上述资料中推出的是（ ）。
A、与上年相比，2009年肉类的增产量高于水产品的增产量
B、2008年，肉类和水产品总产量高于粮食产量
C、2009年，茶叶种植面积比上年有所增长
D、2009年，水产品捕捞业产量比上年有所下降