镰状细胞贫血的发病机制是由于血红蛋白分子中某个位点上的()

A、甘氨酸变成了谷氨酸B、谷氨酸变成了缬氨酸C、谷氨酸变成了甘氨酸D、组氨酸变成了谷氨酸

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• 精白面粉蛋白质相对缺少的氨基酸是（　　）。

  A、谷氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸

  B、谷氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸

  C、谷氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、天冬氨酸

  D、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸

  E、谷氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸

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