下列都属于福建风味的是( )。
A、土笋冻、马蹄糕、蚝仔煎
B、厦门炒面线、蚝仔煎、豌豆黄
C、土笋冻、厦门炒面线、马蹄糕
D、蛎饼、土笋冻、鼎边糊
下列面点品种属于广式面点的有()。
A、萝卜糕
B、豌豆黄
C、叶儿粑
D、三丁包子
按顺序代表北京、上海、广东、四川四地的有名点心是( )。
A、小窝头、狗不理包子、鸽蛋圆子、蟹黄灌汤饺
B、豌豆黄、南翔小笼馒头、双皮奶、夫妻肺片
C、龙须面、锅贴、南翔小笼馒头、蛤蚧粥
D、小窝头、大麻花、鸽蛋圆子、烤包子