食品添加剂生产许可审查通则于2010年9月1日执行，原《食品添加剂产品生产许可证换（发）证实施细则》（全许办（2005）45号）和《食用香料香精产品生产许可实施细则》（国质检食监（2008）297号）同时废止。

A、对

B、错

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• 关于食品添加剂的特征，下列说法正确的有（）。

  
  A、食品添加剂可以单独作为食品来食用B、食品添加剂包括人工合成的物质C、食品添加剂不包括天然物质D、加入食品添加剂可以改善食品品质E、加入食品添加剂可以防腐和保鲜

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• 使用食品添加剂必须符合卫生部颁发的《食品添加剂使用标准》，必须严格执行《食品添加剂卫生管理方法》。在食品化学保藏中使用的食品添加剂是（）。

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• 《饲料和饲料添加剂管理条例》罚则中适用1倍以上5倍以下罚款情形不包括()

  A、生产已经停用、禁用或者淘汰的饲料、饲料添加剂;

  B、经营的饲料、饲料添加剂失效、霉变或者超过保质期;

  C、不按照国务院农业行政主管部门的规定使用饲料添加剂;

  D、假冒、伪造或者买卖饲料添加剂、添加剂预混合饲料生产许可证。

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• 关于食品添加剂使用原则的说法，正确的有（ ）。

  A、食品添加剂的使用不应对人体产生任何健康危害

  B、食品添加剂的使用不应掩盖食品腐败变质

  C、食品添加剂的使用应有利于提高食品的价格

  D、食品添加剂的使用不应降低食品本身营养价值

  E、食品添加剂在食品中的使用量应尽可能降低

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• 饲料添加剂,包括一般饲料添加剂和()。

  A、非营养性添加剂

  B、营养性添加剂

  C、药物饲料添加剂

  D、功能性饲料添加剂

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