襄阳市的“牛肉面”是襄阳人民“舌尖上的美食”．牛肉面四溢飘香是由于其分子的____造成的，煮烫面条过程中其内能是通过____方式来改变的．

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• （10分）2010年6月中旬，从兰州市西固区开始，一夜之间，牛肉拉面均涨价0．5元，大碗牛肉拉面由原来的2．5元上涨到3元，而小碗牛肉拉面则由原来的2．3元上涨到2．8元。对此，兰州市物价部门迅速出台规定：凡兰州市普通级牛肉面馆，大碗牛肉面售价不得超过2．5元，小碗与大碗差价为0．2元，违规者将严厉查处。对此，某校学生就此问题展开辩论。
  正方观点：政府应该实行最高限价。
  反方观点：政府不应该实行最高限价。
  你支持哪方观点？请运动经济生活有关知识加以论证。

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• 一项调查报告显示，方便面虽然是方便食品，但我国消费者非常关注方便面的口味和品质。除了口味以49.0%的比率排在购买因素的第1位之外，有38.5%的消费者关注方便面的品质；关注品牌和价格的消费者比率分别为30.5%和27.0%；关注方便面的配料和面的弹性的消费者比率也分别达到26.5%和26.0%，同时还分别有18.5%和17.0%的消费者更关注方便面的营养和卫生。K牌方便面在我国方便面市场占据1/3左右的市场份额，其在产品口味、品种、包装、品牌传播等方面都走在其他方便面企业的前面。但是，K牌方便面的特色程度正在逐步减退，一些中小方便面企业和新进入方便面市场的品牌通过差异化的品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划，在某个细分市场或某个区域市场取得竞争优势，借此在方便面市场做强做大。
  1.品牌定位差异化。例如，W牌方便面通过非油炸的品牌定位，与K牌方便面形成了明显的市场区隔，使W牌方便面很快成为方便面市场知名品牌。
  2.产品卖点差异化。例如，J牌弹面以面的弹性作为产品的新卖点，与K牌方便面在产品上形成了差异，从而成就了J牌方便面品牌。
  3.产品口味差异化。例如，T牌老坛酸菜牛肉面，通过推出新的产品口味，与K牌方便面等产品在口味方面形成了差异，赢得了消费者的认同，产品销量迅速增加，同时提升了T牌方便面的整体品牌形象。要求：
  4.根据调查报告显示的信息，你认为在方便面市场竞争适宜采用何种基本竞争战略？为什么？
  5.W牌方便面、J牌弹面、T牌老坛酸菜牛肉面采用的是什么样的竞争战略？阐述采用这种竞争战略的优势；
  6 .K牌方便面所采用的竞争战略正在面临的风险。
  

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