如何对谷氨酸发酵工艺过程进行调控？

相关问题推荐

• 联合脱氨基作用是指（）。

  A．氨基酸氧化酶与谷氨酸脱氢酶联合

  C．氨基酸氧化酶与谷氨酸脱羧酶联合

  C．转氨酶与谷氨酸脱氢酶联合

  D．腺苷酸脱氨酶与谷氨酸脱羧酶联合

  E．以上都不对

  查看答案

• 在线粒体内谷氨酸脱氢酶的辅酶多为（）；同时谷氨酸经L-谷氨酸氢酶作用生成的酮酸为α-酮戊二酸，这一产物可进入（）最终氧化为CO2和H2O。

  查看答案

• 精白面粉蛋白质相对缺少的氨基酸是（　　）。

  A、谷氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸

  B、谷氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸

  C、谷氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、天冬氨酸

  D、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸

  E、谷氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸

  查看答案