有关蛋白质互补作用的理解，正确的是（　）

A、蛋白质互补作用专指谷类与豆类的混合食用

B、蛋白质互补作用是在饮食中提倡食物多样化，将多种食物混合食用的结果

C、蛋白质互补作用是必需氨基酸相互补充

D、蛋白质互补作用可以提高蛋白质的营养价值

E、蛋白质互补作用对人体有促进作用，只是人体的生理反应，这种现象称为“蛋白质互补作用”

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• 下列有关蛋白质工程的说法正确的是

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  A．蛋白质工程无需构建基因表达载体B．通过蛋白质工程改造后的蛋白质有的仍是天然的蛋白质C．蛋白质工程需要限制性核酸内切酶和DNA连接酶D．蛋白质工程是在蛋白质分子水平上改造蛋白质的

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• 下列说法正确的是

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  A．蛋白质工程和基因工程的目的是获得人类需要的蛋白质，所以两者没有区别B．通过蛋白质工程改造后的蛋白质有的仍是天然的蛋白质C．蛋白质工程是在基因水平上改造蛋白质的D．蛋白质工程是在蛋白质分子水平上改造蛋白质的

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