人体所需各种营养素在数量之间有一定的比例关系，应注意保持各营养素之间的平衡，这些平衡关系主要有（）。

A、氨基酸之间的平衡

B、脂肪酸之间发平衡

C、产能营养素之间的平衡

D、硫胺素、核黄素、烟酸与能量之间的平衡

E、钙、磷之间的平衡

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• 谷类胚芽中含量较丰富的维生素是（）

  A、硫胺素和尼克酸

  B、硫胺素和抗坏血酸

  C、尼克酸和胡萝卜素

  D、维生素A和维生素D

  E、抗坏血酸和胡萝卜素

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• 创伤后营养支持研究内容包括()

  A．营养素的代谢变化

  B．营养素的需要量

  C．营养素的作用

  D．营养素的供给途径

  E．营养支持的副作用

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