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杨宁一在《历史学习新视野新知识》中提出：“1895年甲午战争失败，民族危机迫在眉睫。朝野士大夫不得不放弃洋务制器兴国的迷梦，开始了更深层次的思考。”这次“思考”的“层次”变化是（）
A、从技术到器物
B、从制度到思想
C、从制度到文化
D、从器物到制度
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《食品安全法》的正式施行日期是：（）
A、2009年6月1日
B、2009年3月15日
C、2009年2月28日
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谷类、薯类是我国膳食能量的主要来源，但其主要的缺陷是缺乏（）。
A、脂肪
B、优质蛋白质
C、碳水化合物
D、维生素
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即无符合卫生标准的饮用水，也无符合饮用水水质条件的水源，当然就不能保证食品加工用水的卫生安全，因此必然导致肠道传染病或食物中毒。
A、对
B、错
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生产不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付赔偿金。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的（）。
A、减半赔偿
B、加倍赔偿
C、除外
D、酌情处理
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根据《食品安全法》规定，下列哪种情形应首先判断是否构成犯罪；不构成犯罪的，实施没收违法所得、罚款、吊销许可证等行政处罚（）
A、用非食品原料生产食品，或经营此类食品
B、生产经营使用食品添加剂的食品
C、以上都是