从事食品批发业务的经营企业销售食品，应当如实记录批发食品的（）等内容，或者保留载有相关信息的销售票据。

A、名称、规格、数量、生产批号、保质期

B、购货者名称及联系方式、销售日期

C、食品的名称、规格、生产批号、保质期

D、名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期

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• 食品保质期的标示可以以年或月为单位表述，如果食品的保质期与储藏条件有关，应标示食品的特定储藏条件。（　　）
  

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• 销售系统中自动指定批号选项，“近效期先出”是指对批次+保质期管理的存货（）。

  A、按有效期顺序从小到大分配，适于保质期管理较严格的存货

  B、按失效期顺序从小到大分配，适于保质期管理较严格的存货

  C、按有效期顺序从小到大分配，适于保质期管理较松散的存货

  D、按失效期顺序从小到大分配，适于保质期管理较松散的存货

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• 不吃标识上无生产厂家名称、地址、生产日期和保质期或超过保质期的食品。

  A、对

  B、错

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