中国各大菜系中，味型以咸鲜为主并善于用葱香调味的菜系是（　　）。

A、鲁菜

B、川菜

C、粤菜

D、淮扬菜

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• 等离子炬管的内层以切线方向引入Ar气流作为冷却气，以保护石英管不被烧毁。

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  A、绿茶

  B、红茶

  C、白茶

  D、黄茶

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• “食不厌精，脍不厌细”是（　　）的饮食原则。

  A、谭家菜

  B、孔府菜

  C、随园菜

  D、红楼菜

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• 在菜肴的命名上，“母子会”采用的是（　　）命名方法。

  A、写实

  B、寓意

  C、比拟

  D、主辅料配合

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• 若强大的竞争对手实行的是无选择性营销，企业则应实行()营销。

  A．大量B．产品多样化C．集中性

  D．无选择性E．选择性

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