培养于44.5±0.2℃的温水浴内能生长繁殖使乳糖发酵而产酸产气的大肠菌群细菌，称为（）.

A、总大肠菌群

B、自然环境中的大肠菌群

C、粪大肠菌群

D、大肠菌群

E、畜、禽粪便大肠菌群

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• 革兰氏染色后，如复发酵为阳性，则（）。
  A.革兰氏阴性，细菌呈红色，大肠菌群为阴性
  B.革兰氏阴性，细菌呈红色，大肠菌群为阳性
  C.革兰氏阳性，细菌呈紫红色，大肠菌群为阳性
  D.革兰氏阳性，细菌呈紫红色，大肠菌群为阴性

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• 食品中大肠菌群测定的结果阳性的判定依据是

  A、乳糖管发酵产气、革兰染色为阴性的无芽孢杆菌，可报告为大肠菌群阳性

  B、乳糖管发酵产气、革兰染色为阳性的芽孢杆菌，可报告为大肠菌群阳性

  C、乳糖管发酵不产气、革兰染色为阴性的芽孢杆菌，可报告为大肠菌群阳性

  D、乳糖管发酵产气、革兰染色为阳性的无芽孢杆菌，可报告为大肠菌群阳性

  E、乳糖管发酵产气、革兰染色为阴性的芽孢杆菌，可报告为大肠菌群阳性

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• 土壤大肠菌值是

  A.100g土壤发现的大肠菌群数

  B.发现大肠菌的最少土壤克数

  C.1g土壤中发现的大肠菌群数

  D.发现1个大肠菌群的土壤千克数

  E.土壤中大肠菌群数

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