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茶饮料近年受到市场的追捧,根源正是消费者对健康饮食的追求。中国人对茶情有独钟,认为茶有很多保健功效,茶饮料也因沾了“茶”的光,而被消费者认为是更加健康的饮料。研究表明,茶的保健功能主要归功于茶多酚,也就是说,消费者选择茶饮料,其实是选择这种含有茶多酚元素的饮品。但这一个最为重要的指标,却并未被要求向公众公开,一瓶茶饮料中到底有多少茶多酚,消费者无法知道。这段文字意在强调(  )。

A、茶饮料需标明具体保健功能的成分含量

B、公众对茶饮料营养价值的认识存在误区

C、消费者在消费过程中应强化知情意识

D、国家应加强对茶饮料的质量监控

相关标签: 茶饮料   消费者  

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  • 固定化单宁酶应用于茶饮料加工,可消除其中的苦涩味。下列有关叙述正确的是
    A.在单宁酶纯化时可采用透析法去除杂蛋白
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