西餐宴会服务中，在吃点心时如客人有祝酒词，此时多用（）。

A、红葡萄酒

B、白葡萄酒

C、香槟酒

D、鸡尾酒

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• 致祝酒词的语言要求有（）。

  A、用语精辟注重修辞富于文采

  B、用语精辟注重修辞毕恭毕敬

  C、注重修辞富于文采毕恭毕敬

  D、用语精辟富于文采毕恭毕敬

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• 在欢迎会开始时对来者的光临表示欢迎的言词称为()
  A.答谢词B.祝酒词C.欢迎词D.开幕词

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• 在各种仪式上，如授奖、授勋后，表示感谢的言词称
  A.欢送词B.祝酒词C.答谢词D.祝贺词

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• 一般来说，宴会中都有一个主题，祝酒时应围绕主题。祝酒词应凝练、简短，以能为大家（）为原则，不要端起酒杯来说个没完，等大家的兴致都没了，这杯酒还没喝下去。

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