洗碗机能否正确使用和保养将直接影响其寿命，洗碗机的洗涤水是循环使用的，因此要经常（）。

A、检查水温和配件损耗程度

B、清理过滤网和检查喷嘴有无堵塞

C、经常将洗碗机门打开，让热气散出去

D、洗涤中经常清洗工作场地和排水渠道

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• 某公司采用同定间隔期系统进行库存控制。该公司经销的家用洗碗机年销售量（D）为6000台，订购问隔期（T）为20天，订购提前期（1）为5天，年作时间（N）以200天计算，不设安全库存量，则该公司的最大库存量（E）为（）台
  A.600
  B.675
  C.750
  D.900

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• 餐具洗涤是餐饮设备用品管理的主要日常工作，使用洗碗机洗涤餐具的正确步骤是（）。

  A、倒刮、分类装架—收盘—冲刷—清洗—卸架、分类存放

  B、收盘—倒刮、分类装架—冲刷—清洗—卸架、分类存放

  C、收盘—冲刷—清洗—擦拭—卸架、分类存放

  D、收盘—倒刮、分类装架—浸泡—清洗—卸架、分类存放

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