活性污泥外观似棉絮状，亦称絮粒或绒粒，有良好的沉降性能。正常活性污泥呈（）色。供氧曝气不足，可能有厌氧菌产生，污泥（）发臭。溶解氧过高或进水过淡，负荷过低颜色（）。良好活性污泥带土腥味。

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• 土壤的土腥味是由（）产生的土腥味素引起的。

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• 活性污泥混合液有一定的气味，当在曝气池旁闻到一股土腥味时，就可判定曝气池（）。

  A、运转良好

  B、运转异常

  C、不能确定

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• 虾蓉面坯制作的点心成品有土腥味的原因是：调味时使用了()。

  
  A、料酒B、胡椒粉C、盐D、糖

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• 有关洋葱伯克霍尔德菌，下列叙述正确的是

  A、是遗传性囊性纤维化和慢性肉芽肿患者的重要病原体

  B、是类鼻疽的病原体

  C、感染患者可发展为“洋葱综合征”而最终死于肺衰竭

  D、具有垃圾样气味

  E、可产生强烈的土腥味

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• 在氧分压低于0．5％条件下才能生存，空气中暴露10min致死的细菌是（）

  A、极度厌氧菌

  B、中度厌氧菌

  C、微需氧菌

  D、耐氧菌

  E、兼性厌氧菌

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