某医院用甲、乙两种原料为手术后的病人配营养餐，甲原料每10g含5单位蛋白质和10单位铁质，售价3元；乙种原料每10g含7单位蛋白质和4g铁质，售价2元。若病人每餐至少需要35单位蛋白质和40单位铁。试问：应如何使用甲、乙两种原料，才能既满足营养，又使费用最省？
以下蛋白质不是优质蛋白质的是（）
A、蛋类蛋白质
B、肉类蛋白质
C、大豆蛋白质
D、大米蛋白质
