沈阳城大街小巷的商店里、摊亭中，凡是卖食品的地方，差不多都摆放着华丰牌三鲜伊面。喜食方便面者，大多偏爱“华丰”。

“华丰”牌三鲜伊面由广东珠海市一家企业生产，与沈阳产的“众乐”牌方便面相似，分量少、价格高，但沈阳人舍近“求远”，都青睐“华丰”。

“众乐”的生产设备并不比“华丰”差。沈阳第一食品厂生产的众乐牌方便面，是引进日本的先进设备制作的速食油炸面。1985年和1988年曾两次荣获轻工部优质产品奖(每3年一次全国评比)，一度成为抢手货。

然而，厂家依仗众乐面的价格低、销路好的优势，忽略了产品质量。曾使用特三面粉生产方便面。这种面颜色白，但面筋低，做出的方便面口感发散、没嚼头、易断条，人们说“众乐”的质量下降了。就在这时，质量稳定的华丰方便面走了个捷径，生产厂家在阜新开了个分厂，随着“真鲜”的广告攻势，“华丰”大批涌入沈阳。

“华丰”牌一直用议价面生产，在沈阳每袋基本上是0.52元上下。而“众乐”以前用平价面生产，每袋零售价0.29元。1989年初用平议价混用时，每袋零售价0.39元。后全部用议价面，每袋涨到0.46元。同样的东西，价格不断上涨，消费者很难接受。很多消费者宁愿多掏几分钱买一直不涨价的“华丰”，也不买“众乐”。其实，“众乐”即使与“华丰”一样，实际也比“华丰”便宜。因“华丰”每袋净重70克，而“众乐”每袋净重80克。可是由于包装大小相同，很少有人注意到这些差别，这是“众乐”的生产厂家没有算计到的。

1989年以前，“众乐”在沈阳销路较畅，厂家舍不得拿钱做广告。后来，“众乐”滞销，厂家才想到提高“众乐”的知名度，却因效益不佳，拿不出做广告的钱。而“华丰”能拿得出，也舍得花，一打入沈阳，就展开宣传攻势，大张旗鼓地宣传自己的产品。“华丰”的电视广告，吸引了众多的电视观众，沈阳城几乎妇孺皆知。

“华丰”曾获1986年中国首届食品博览会金奖。该厂在彩色塑料包装的显著位置印上了获金奖的字样和奖牌，同时还印有制造日期和保存期，这一切使消费者对“华丰”增加了信任感。“众乐”虽两次获得部优质奖(此奖规格高于博览会奖)，却不会利用包装进行宣传。消费者购买“众乐”时，却很少有人知道它得过部优奖。“众乐”包装上虽也有制造日期和保存期，但印在塑料袋背面的夹缝处，十分难找。

在和平区第二副食品采购供应站的墙上，挂着一面“华丰”生产厂家赠送的锦旗，看来，工商关系是不错的。而“众乐”却忽略了这一点。1980年底，“众乐”方便面旺销，却资金紧张。该厂将方便面优先供应给个体批发户，冷落了国营批发部。以后，个体批发户卖不了那么多方便面，该厂库存增加。这时厂家又提出要以国营批发为主，个体批发户又有意见，结果两头都“得罪”了。

现在，“众乐”决心夺回失去的市场，改进了生产工艺，质量明显提高，已不亚于“华丰”。

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  C、①③④

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