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为了使客人保持对餐厅的兴趣，稳定客源，在菜单设计及经营过程中应注意（）。
A、经常更换菜品
B、确保原材料供应
C、讲究营养平衡
D、客人需求第一
相关标签： 原材料
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某生产性项目所用的原材料属于稀缺品种，则供应方案选择时应考虑的主要因素有()。
A.原材料的质量和性能
B.原材料的需求量
C.原材料来源的可靠性
D.原材料来源的性
E.原材料生产工艺的先进性 -
5月份，某企业生产车间生产甲产品直接耗用原材料2000元，生产乙产品直接耗用原材料4000元，车间管理部门耗用原材料1000元，正确的会计分录是______。
A.借：生产成本7000贷：原材料7000B.借：制造费用7000贷：原材料7000C.借：生产成本6000制造费用1000贷：原材料7000D.借：生产成本6000管理费用1000贷：原材料7000 -
原材料在每道工序开始时一次投料的情况下，分配原材料费用的在产品的投料程度，为下列项目与完工产品原材料消耗定额的比率()。
A、在产品所在工序原材料消耗定额
B、在产品所在工序原材料消耗定额之半
C、在产品所在工序原材料累计消耗定额
D、在产品所在工序原材料累计消耗定额之半