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[单选]中国的饮食文化博大精深，从某种意义上说，饮食文化就是一部感性化了的人类文化发展史。下列关于我国饮食文化的描述错误的是：
A．麻婆豆腐是川菜中的名品
B．通常所说的燕窝是一种金丝燕筑的巢
C．满汉全席汇集了宫廷满席和汉席的精华，是中华美食的缩影
D．烹饪食物用的“五香”是指丁香、茴香子、八角、桂皮、胡椒
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世界上唯一没有中断、环节完整、延续至今的饮食文化是（）。
A、中国饮食文化
B、巴比伦饮食文化
C、埃及饮食文化
D、印度饮食文化
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中西方饮食文化的差别首先表现在饮食文化观念上，那么这种差别有何具体体现？
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有着五千年历史的中国饮食文化在各地呈现出风味多样的特点。我国一直就有“南米北面”之分，口味方面有“南甜北咸东酸西辣”之分，风味上有巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大特色。这说明我国的饮食文化（）①具有源远流长的特点②具有鲜明的区域性特点③与西方饮食文化融为一体④在继承中得到发展
A、①③
B、①②
C、②③
D、③④
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所谓饮食文化旅游,就是指将饮食文化与旅游活动相结合,以品尝美食,了解饮食文化为主要内容,以游览所在地的自然景观与人文景观为辅助内容的特色旅游。()
此题为判断题(对，错)。
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中华饮食文化一向善于吸收外来饮食文化，并把它们融入其中，成为自身的一部分。鸦片战争之后，面对着紧跟枪炮而来的带着奶酪黄油味的西方饮食文化，中国人一方面看到西方人吃着半生不熟的牛排，手持杀气腾腾的刀叉时，蔑视的心理油然而生，再加上饮食本身的固有惯性，国人在对待西式饮食的态度上，表现出的是鄙视与排斥；另一方面，当看到西方人体格比我们强壮、身体比我们健康时，又不禁把它与西方的坚船利炮和强权政治联系起来。因此，也有人主张吸收西方饮食文化中的“先进”成分，强壮国人的体格、振奋国人的精神，以达到与西方人并驾齐驱的目的。这段文字意在强调（ ）。
A、中国人接纳西方饮食文化的原因
B、中国人对西方饮食文化的复杂心理
C、中华饮食史是一部饮食文化的交流史
D、西方饮食文化对中华饮食文化的影响